天冷煲粥，指定動作

【自得其樂mode】

天時咁冷，午餐煲粥，是指定動作。

在外邊吃粥，難得滿足。自已煮，根本沒有半點難度。半小時至四十五分的時間，便可完成。其實，除了粥底的要求外，最重要是粥料，粥料，一句講晒，必要新鮮。

今天魚片粥，最易搞。買來魚尾，忘記叫魚販斬件，家中又沒有利刀，只能逐部分遲凌。有尾有魚皮，加鹽加味粉加酒，拌混，等十五至廿分，就ok 了。當然不能沒有薑絲與葱粒，尤其後者，我要好多。在外邊吃，單是這點，便難辦得到。給你一羹葱，已頂籠。但那些所謂葱粒，葱頭部分甚少，自然難嚐到葱之香味了。在家中弄生滾粥，話咁易。

天冷吃粥，添加胡椒粉，暖胃，十分舒服也。這是老人家級的自得其樂，後生仔好難領略得到的了。